NED | ENG

Onze menukaart wisselt regelmatig 

C

Naast de à la carte kaart:  L'aMusetje  kleine gerechtjes GROOTSE SMAKEN

Kleine gerechtjes à € 6,50

 
   
We serveren ook verrassingsmenu's:  
3 gangen                                                       € 27,50/ € 30,00  
4 gangen                                                       € 32,50/  € 37,50   
5 gangen                                                       € 45,00  
   
Koude Voorgerechten  
Rilette van makreel met wortelketchup en komkommer € 12,50
Salade van 3 soorten geitenkaas, abrikozencompôte en noten € 12,50
Inktvis, chorizo en seranoham op couscoussalade en gazpacho € 12,50
Proeverij van eend € 12,50
   
Soepen en Warme Voorgerechten   
Kalfsbouillon met asperges en kervel € 7,50

Lamsbouillon met mint en doperwten

 

€ 8,50
Gebakken eendenlever met asperges en honing-lavendelsaus € 15,00
Gamba's met saffraanrisotto en doperwtensaus € 12,50
   
Hoofdgerechten   
Vis van de dag dagprijs
Rogvleugel met kappertjes saus € 23,50
Kalfsribeye met romige pepersaus € 23,50
Zacht gegaarde procureur van Gaasterlandvarken met een saus van zomertruffel € 23,50
Lamsbiefstuk met balsamico-basilikumsaus € 23,50
Parelhoenfilet gevuld met Doruval, seranoham en dragonsaus € 23,50
   
Nagerechten  
Assortiment kazen € 10,50
Rabarber-mascarponetaartje met rood fruit € 7,50
Chocolade dessert € 7,50
Aardbeiensoep met citroensorbetijs € 7,50
Irish Coffee € 7,50